Fondata nel 1994, La Piadineria, con oltre 360 Ristoranti localizzati in centri commerciali e aree urbane, si conferma come la più grande catena di fast casual food in Italia e anche quella che cresce più rapidamente, al ritmo di oltre 50 nuovi locali ogni anno. La Piadineria impiega oggi oltre 2200 persone solo nei propri ristoranti diretti in cui serve ogni giorno circa 60.000 piadine.